four pas tres efficace
publié le 15 Octobre 2013 20:12
Sur ma barque j ai un four un modèle Gascogne quand on le met en route on transforme le carré en étuve et la cuisson des aliments prend un temps fou et une consommation de gaz importante avez vous pu améliorer ce four?
Personnellement j ai mis une plaque de serafeld de10mm entre les 2 plaques de verres de la porte et je gagne un peux de temps de cuisson mais rien de genial.
Personnellement j ai mis une plaque de serafeld de10mm entre les 2 plaques de verres de la porte et je gagne un peux de temps de cuisson mais rien de genial.
Bonsoir,
Nous avions un pb identique et j'ai agrandi le diamètre du gicleur d'un dixième de mm et maintenant cela fonctionne très bien
Cordialement
Madtoo
Idem sur un ENO Grand large : les bicleurs n'étaient pas bons . Sans doute bouchés/usés . Avec un jeu neuf, plus de problème .
Tout a fait d'accord. En complément, il faut repercer le gigleur à 0.7mm pour le butane dixit le technicien de la maison mère. En dessous de ce diamètre , la cuisson au four prend des heures et vide la bouteille de gaz. J'ai eu ce problème sur un gazinière Electrolux et après avoir repercé le gicleur en laiton à 0.7mm, tout fonctionnait parfaitement. Les forets à 0.7mm sont difficiles à trouver mais ça se fait en cherchant bien
même problème ici mais en plus je trouve ce produit lamentable, dès le premier jour les boutons ont perdu leur ergot, moins d'un mois après les boutons tombaient et ne tenaient plus, la grille du four ne se glisse pas en place à chaud mais tombe dans le fond à froid... Ma femme se brûle car ergonomie mal faite , mal pensée... Quand on voit le prix ! C'est du vol !
La construction mélange joyeusement bruleurs en inox (très très chers) avec tuyaux en cuivre ou laiton assemblés sur un support en fonte d'aluminium. Ca s'oxyde et se corrode très rapidement ce qui n'est pas étonnant. Et c'est sensé aller sur des bateaux ?
Pas fous, les anglais ont trouvé une autre solution, ils achètent pour dix fois moins cher une cuisinière avec four et gril pour la maison avec des dimensions semblables puis ils modifient l'outil à la disqueuse. Résultat impeccable.
C est vrai s est de la daube
Quelle est la marque anglaise ???
A bientôt
meme probleme avec un gaziniere "FORCE 10 " achetee a prix d'or.
surtout le four : ne chauffe pas uniformement , puissance insuffisante.
nous vivons a bord , c'est nul pour les patisseries et le pain
si quelqu'un a uns solution pour ameliorer la bete.
salutations
Bonjour,
cela m'intéresse également de connaitre la marque et le type d'un four 'terrestre" que l'on pourrait " mariniser "? je pense qu'il faut prendre une version inox ? LECELTE
en persant les gicleurs plus gros pas de problème de combustion types monoxide de carbone part manque d air "plus de gaz" faire attention non!!!
Je cherche une cuisinière et ne suis pas enthousiaste pour les Eno et autres Force 10.
J'ai trouvé celle-ci : http://www.seimi.com/prod_GAZINIERE-INOX-2-FEUX-_Gazini-res-inox_0003242...
Four inox avec bruleur 3,5kw!
quelqu'un connait?
Merci.
Philippe
www.latrinquette.org
http://www.seimi.com/prod_GAZINIERE-INOX-2-FEUX-_Gazini-res-inox_000324242024204_112979.html
a 1er vu, personne ne connait ine version "terrestre" a mariniser ?
voir éventuellement , des petits fours en inox fabriqués pour utilisation professionnelle ....
si ce n'est la fabrication de serre casseroles et du cardan ce n'est pas compliqué ....
Je me renseigne et vous tiens au courant....LECELTE
Ce que j'ai vu faire: deux solutions, j'ai fait la première et vu faire la seconde.
Première solution; ne changer de votre vieille cuisinière que la plaque des feux. Ca ne coûte pas plus cher qu'un seul brûleur ENO et ça chauffe beaucoup mieux.
Mes brûleurs étaient morts, presque désintégrés et j'avais des invités à bord, nous étions à Skiathos. J'ai pris les mesures de la plaque à feux et j'ai été acheter pour 25 euros (2007) une plaque semblable mais à trois feux dans le premier commerce venu concerné.
J'ai ensuite ajusté les bords et fixé par des vis parker. Il ne faut pas toucher à la tuyauterie si possible, pour nous c'était parfait et ça chauffait beaucoup mieux et beaucoup plus vite.
Deuxième solution: Je l'ai vu faire par un Anglais au port de Kalamata en 2008. Il a acheté dans un super marché du coin une cuisinière trois feux, four et gril d'une largeur compatible avec son emplacement d'origine puis il a découpé une partie du bas à la disqueuse de façon à ce que la forme soit la même que l'originale. Il a ensuite fixé avec des vis parker les plaques permettant la fonction cardan. Il n' a pas touché à la tuyauterie, trop dangereux.
Pour à peine 100 euros et une journée de travail il avait une cuisinière beaucoup plus efficace que l'ancienne.
J'ai vu son bateau l'an dernier à Missolonghi au sec, c'est un Westerly bleu pâle du nom de Skonk. Si vous le voyez ! ! ! ! Il parle français.
Bien entendu il vaut mieux ne pas se tromper dans ses calculs et ses estimations, il n'y avait pas de sécurité sur notre plaque à feux, vous savez ce truc qui se met toujours en panne ! Mais nous n'en avions jamais eu avant, nous étions habitués.
Bonjour,
Encore en vie? Tant mieux.
Chacun est libre de s' envoyer en l'air au gaz, mais en présence de voisins, cela devient criminel.
Division 240
Article 240-2.51
Appareils au gaz liquéfié à usage domestique
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I I . Les brûleurs des appareils à gaz domestique sont munis d’un dispositif de coupure automatique de l ’alimentation de gaz en cas d’extinction inopinée de la flamme.
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tu a vu il on un modèle a 5300 € et des brouettes bon pas vu la puissance du four mais vue le prix sa doit faire la cuisine tout seul
Bonjour,j'ai acheté une gaziniere Eno modèle premier prix et je n'ai pas de problème,le four fonctionne très bien,nous avons fait du pain tous les 2 jours pendant la transat.L'important je crois est de prendre le modèle avec four émaillé qui conduit mieux la chaleur que le four inoxet est d'ailleurs moins cher.Il faut également le bon gicleur,voir éventuellement avec le Sav Eno pour le changement de votre gicleur?
Celle dont je parle coûte quand même quasiment 900€, ce qui me semble dèja pas mal!