Grande nouvelle en provenance d'Ecosse
publié le 13 Septembre 2014 23:20
La distillerie Ardbeg, sur l'île d'Islay, a envoyé dans l'espace sur l'ISS des bouteilles de whisky ; elle vient de les récupérer au bout de 3 ans dans l'espace (voir l'article en pièce jointe)
Il s'agissait de savoir si la saveur du pur malt aurait été modifiée par ce séjour en apesanteur....
Pour ma part, j'ai jeté l'ancre en juin 2013 devant Ardbeg, j'ai visité la distillerie, et j'ai acheté quelques bouteilles dont j'ai apprécié pleinement la saveur.
Je les avais placées en apesanteur dans la soute du bateau ; et bien je puis affirmer qu'après 2 mois d'apesanteur (leur durée de vie maximale) , la saveur, le goût, et l'arome étaient restés les mêmes ; mes équipiers peuvent l'attester sur l'honneur.
Ceci étant, et sans plaisanter, c'est un pur malt très spécial, très tourbé, qui vaut vraiment la dégustation.
Il s'agissait de savoir si la saveur du pur malt aurait été modifiée par ce séjour en apesanteur....
Pour ma part, j'ai jeté l'ancre en juin 2013 devant Ardbeg, j'ai visité la distillerie, et j'ai acheté quelques bouteilles dont j'ai apprécié pleinement la saveur.
Je les avais placées en apesanteur dans la soute du bateau ; et bien je puis affirmer qu'après 2 mois d'apesanteur (leur durée de vie maximale) , la saveur, le goût, et l'arome étaient restés les mêmes ; mes équipiers peuvent l'attester sur l'honneur.
Ceci étant, et sans plaisanter, c'est un pur malt très spécial, très tourbé, qui vaut vraiment la dégustation.
http://www.courrierinternational.com/article/2014/09/12/le-whisky-de-l-espace-est-de-retour
Bonjour. Ce n'est pas une première. En 1999, Ardbeg en collaboration avec l'agence spatiale Américaine, avait entreposé des fûts dans la station spatiale internationale. Ce single Malt avait été commercialisé sous le nom de GALILEO.
bonjour à tous. J'ai fait une constatation différente. Quelle que soit sa marque, une bouteille de whisky isolée souffre de plusieurs problèmes: évaporation, mauvais bouchon, trou dans le fond, et elle se périme très vite. Par contre plusieurs bouteilles de wh ouvertes différentes, tourbées, non tourbées, fruitées, écossaises, irlandaises, japonaises surtout (non, jamais US, j'ai dit whisky) permettent une péremption plus longue. Quelle alchimie!
François sur Cybèle 17
moi j'ai toujours verifié que le whisky est toujours meilleur quand il est bu que dans une bouteille, surtout quand on commence à se sentir en apesanteur
Yes ; Je trisse avec ce constat supplémentaire effectué sur le chemin du retour au boat.
Un même whisky, enfin quasi, peut avoir pour effet de réactiver le phénomène.
Ce doit être comme les facteurs aggravants en cas d’association de médicaments.
En effet, par certain de ses aspects, il n’est pas faut de considérer que le whisky puisse avoir des vertus médicinales zou thérapeutiques autrement plus efficaces que nombre de médocs décrient dans la pharmacopée des psychotropes.
Peut-être faudrait-il que notre bon docteur Chauve en glisse un mot au ministère de la ‘sans-thé’ en vue d’obtenir une prise en charge par la sécu. pour les poor lonesome sailors que nous sommes.
Daniel ~~ _/) ~~ S.Y Julia
jeu zais bas guoi (burp) réponz....répon...dre à la guesdion (rhôôôô)
Z'en ai pas....pu... du vouizzgui !
je bien de le (gerbe) vinir!
Dieri, (penché au dehors) de droll !
En effet le whisky, pardon les whiskies, sont de puissants vaso-dilatateurs des coronaires (aartères du coeur). Je le sais, j'ai été docteur dans une autre vie.Il suffit juste de varier les genres, et surtout jamais rajouter d'eau, sauf une goutte de torrent d'Ecosse pour les 51°.
Pour ce mdiapéro, ce sera un Nikka black (avec moderacheune bien sùr)
François sur Cybèle 17
Moi, ça a été Laphroaig en 2011 (mais à pied depuis Port Ellen)... Islay, une île de rêve, trois distilleries sur 1,5 M....
http://hubert.perio.free.fr/2014/islay-mull.php
Le 22 aout, ils en ont abusé à Kourou, et du coup les satellites du programme éponyme se sont retrouvés sur une orbite zigzagante !
Et après, ils accusent le quatrième étage de Soyouz, mais nous ne sommes pas dupes !
Bravo, Hubert ; je vois que nous avons les mêmes préférences...
A Ardbeg, j'ai eu la curiosité d'inspecter les réserves de fût vides qui étaient stockés dans la cour ; des fûts marqués en provenance de distilleries américaines de bourbon, et aussi des fûts qui avaient contenu du sherry (du porto) ; renseigement pris, ils m'ont dit que ces fûts étaient utilisés pour le pur malt tourbé de haut de gamme (le fameux Corryvreckan) , afin de lui donner de la couleur et du goût.
Il y a un seul HIC : le prix de la bouteille, aussi bien sur place qu'en France.
Un petit détail : le propriétaire d'Ardbeg ( à l'instar d'autres distilleries en Ecosse), c'est Bernard Arnault , via LVMH
pour le bonheur des marins les Ecossais ont eu la bonne idée de placer leurs distilleries au bord de la mer !
en voici une autre, dans une île également mais beaucoup plus visitée par les touristes, cette île étant reliée par un pont.
@Hubert
Pour que la mer penche, tu devais avoir fait quelques excès .....
Le Scotch c'est bien pour ceux qui n'ont pas les moyens de s'acheter un bon whiskey irlandais, le berceau du "oisce" ('eau de vie' en Irlandais) et c'est là où se trouve la distillerie la plus vielle (Bushmills : 1608).
Or le whiskey irlandais (à ne pas confondre avec le whisky Scotch) est distillé trois fois (Scotch : 2 fois) et est viellie pendant un minimum de 7 ans (Scotch 3 ans).
Non seulement les Irlandais ont donné le "oisce" aux écossais mais ils leur ont également donné le nom du pays. Scotland, la terre des Scots, veut dire la terre des irlandais car 'scotti' était le nom romain pour les irlandais. Pendant la 6 ième siècle les irlandais ont émigré en masse envers l'Ecosse. La royaume de Dalriada effectivement chevauchait le North Channel (ou The Sea of Moyle) entre le comté d'Antrim et le SO de l'Ecosse.
Autrement l'on aurait nommé Scotland, ou Pictland ou Alba.
Bon là-dessus, je prend une bouteille de Médoc et un peu de penicillium (un bleu)
Mais excusez-moi, je préfère les rhums c'est une autre histoire.
Dany
c'est sur qu'il ne faut jamais oublier ses médocs !